培根土豆饼怎么做

培根土豆饼怎么做？

培根是一种火腿，有的地方也叫烟肉，在超市的冷藏柜中都可以找到。土豆饼也有很多种不同的吃法。小编将给大家介绍培根和土豆饼的搭配，有些人可能会认为土豆饼和培根直接搭配就昆明神康医院怎么样行了，认为很简单，下面小编将给大家具体介绍一下培根土豆饼的做法。让大家可以吃到正宗的培根土豆饼。

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉郑州癫痫病专科医院熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

培根土豆饼可以当做早餐中餐晚餐，又或是深夜的夜宵。大家可以自己选择做出来的大小，来决定当做哪一顿餐来吃。培根土豆饼吃的时候也是比较方便的，所以会受很多人的喜爱。大家快去准备食材，在家做一份培根土豆饼吧。